[나는 요리사] 외식도 무서운 고물가 시대... 이젠 만들어 먹자!

유명 부대찌개 부럽잖은 ‘김치 치즈 햄찌개’ 뚝딱 비결

2024-05-25     홍경석 편집국장

안 오르는 게 없는 그야말로 천정부지 물가고 시대다. 그래서 외식도 무서운 즈음이다. 하여 오늘은 집에서 ‘김치 치즈 햄 찌개’를 만들었다.

■ 준비물

- 신김치, 양파 1개, 치즈 한 통, 햄 한 통, 찧은 마늘, 고춧가루, 미원, 소금, 맹물

▶ 조리법

- 썬 신김치에 맹물을 붓고 냄비에 팔팔 끓인다.

- 익으면 치즈 한 통과 햄 한 통을 먹기 좋게 썰어서 넣는다.

- 썬 양파 1개와 찧은 마늘, 고춧가루, 미원, 소금으로 간을 맞춘다.

- 익으면 밥을 퍼서 먹는다.

◙ 시중에서 파는 유명 브랜드의 부대찌개보다 더 맛있다!!