한국치유식품업중앙회(회장 전병하)가 주최하는 '대한민국 치유음식 대전'이 지난 26일 경기도 고양시 일산호수공원 분수광장에서 성황리에 열렸다.
이번 행사는 대한민국 국회, 농림축산식품부, 서울시의회, 고양특례시, 한국농수산유통공사, 한식진흥원, 전씨중앙종친회의 후원으로 진행되었으며, 2024 전순의 예술제로 치유음식의 다채로운 경연과 특별 이벤트로 구성됐다.
이날 행사에는 주요 인사로 조민호 남북하나재단 이사장, 김동수 국가안보전략연구원 이사, 김용삼 전 문화체육관광부 차관이 참석해 치유음식과 한식의 발전 가능성을 함께 논의하고, 남북 화합과 치유음식의 역할을 강조했다.
특히 이번 치유음식 경연대회는 남북전통치유음식, 응용 치유음식, 발효치유음식, 전통주·제과제빵부분 등 네 가지 장르로 나누어 진행되었으며, 각 부문별 대상 및 최우수상 수상자들에게는 전순의 기념사업회와 한국치유식품업중앙회로부터 ‘수라의녀 대장금교지’와 ‘대령숙수 교지’가 수여됐다.
또한, 이번 전순의 예술제에서는 남북통일을 기원하는 8도 고추장 비빔 통일비빔밥 나눔 행사가 진행되었으며, 조선시대 전순의가 저술한 한의학적 음식서 ‘산가요록’을 재현한 ‘산가요록 큰상 차림’과 전통 복장을 입은 행차 행렬이 펼쳐져 방문객들의 큰 호응을 얻었다.
특히 우리의 우수한 먹거리를 전세계에 알리기 위한 일환으로 최송우(전남체육고등학교 2학년), 조민준(세인트존스베리아카데미 9학년), 김태림(브랭섬홀아시아7학년)학생의 학생홍보대사 위촉이 있었다.
행사를 주최한 한국치유식품업중앙회 관계자는 “이번 전순의 예술제가 남북 화합과 치유음식의 가치에 대한 인식을 높이는 계기가 되길 바란다”라며 앞으로도 한식의 치유적 가치를 알리는 다양한 행사를 계획 중이라고 밝혔다.
'대한민국 치유음식 대전'은 치유식품에 대한 대중의 관심을 한층 높였으며, 한식의 세계화와 치유음식의 대중화를 위한 중요한 축제로 자리매김하고 있다.
